SAVOR / STAY

ザ・キャピトルホテル東急の夏季限定「かき氷 2026」が登場。メロン半玉の贅沢な一皿も

2026.06.12 by Luxury&Topics

緑豊かな日枝神社の杜に隣接し、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空気が流れるザ・キャピトルホテル東急。2026年7月1日より、夏の訪れを告げる恒例の「かき氷 2026」が幕を開けます。新作の苺ミルクをはじめ、果実の生命力をそのまま閉じ込めたような贅沢な品々が、訪れる人々に涼やかな休息を届けます。

ラウンジ「ORIGAMI」で出合う、果実の恵みと新作の調べ

吹き抜けの開放感あふれるラウンジ「ORIGAMI」では、多彩なラインアップが揃います。今夏の注目は、苺のコンフィチュールやピュレを贅沢に使用した新作「苺ミルクかき氷」。甘酸っぱい果実の香りとミルクの柔らかな甘みが重なり合い、最後の一匙まで幸福感に包まれます。

さらに、国産アールスメロンを半玉分も使用した「ザ・メロンフラッペ」は、その圧倒的な佇まいに目を奪われることでしょう。瑞々しい果肉と氷が溶け合う瞬間は、まさに夏のご褒美。このほか、伝統的な「宇治金時」や「小倉白玉」といった和の味わいも、ホテルの美学を感じさせる端正な仕上がりで供されます。

中国料理「星ヶ岡」が贈る、完熟「西条柿」の濃密な涼

洗練された空間で本格的な広東料理を愉しめる中国料理「星ヶ岡」では、昨年好評を博した「柿のかき氷」が平日限定で再演されます。主役は、島根県産「西条柿」。完熟した柿をまるごと凍らせて使用し、ふんわりと削り出したスノーアイスに濃密な完熟柿シロップを重ねています。果実そのものの気品ある甘みが、氷の粒子とともに優しく喉を潤します。

ザ・キャピトルホテル東急で過ごす涼やかな夏

2026年7月1日から8月31日までの期間、ホテル内ではかき氷のほかにも、バーでの限定モヒートや贈り物にも相応しいクッキー缶など、猛暑を乗り切るためのサマープロモーションが多数用意されています。水辺を望むラウンジで、あるいは静かなダイニングで。ホテルならではの上質な味わいとともに、涼やかな午後のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。